Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
Die kulinarischen Spezialitäten Hessen sind vielfältig und reichen weit über Grüne Soße und Handkäse hinaus. So hat jede Region ihre typischen Gerichte: Ob der Odenwälder Kochkässchnitzel, Waldecker Krautkopf oder Frankfurter Kranz – auf einer Genussreise durch Hessen begegnet man vielen außergewöhnlichen Speisen, die zum Probieren einladen.
Zu jedem Rezept gibt es eine detaillierte Beschreibung der Arbeitsschritte und ein farbiges Foto. Erläuternden der typischen Zutaten und mundartliche Sprüche runden das Buch ab.
